맛집 먹거리 인증샷

엄청나게 가보고 싶었던 병철이네쪽갈비 드디어 먹고 옴!

도산공원에서 가로수길 방향 골목 안쪽에 위치 하고 있는데

매번 옆에 강남면옥은 자주 가면서 항상 병철이네쪽갈비 가자고 말만하고 이번주말 방문 :)

 

발렛해주시고 들어가서 쪽갈비 2인 + 마약주먹밥 + 명란계란찜 주문!

 

중간중간 명란이 섞여 있음. 차라리 가격을 올리더라도 명란이 더 많이 들어가있으면 하는 바람~

 

 

 

쪽갈비는 이렇게 뼈있는 부분을 한참동안 익히고

뼈가 시꺼매질때까지 익힌다음 한번 뒤집어 살짝 익히고 바로 먹으면 됨.

첨에 어떻게 굽는지 말을 안해줘서 한참을 언제 먹어야하나 고민고민;;;

 

 

 

 

얇게 썬 고구마도 익혀 먹으면 굿굿~

고구마칩같은 맛! 그리고 옛날 도시락에 넣어갔던 소세지도 함께 나온다.

개인적으로 소세지 보다는 얇게 썬 고구마 추천!

 

마약주먹밥은 다 먹고 보니 사진이 없... 작게 썰어낸 오돌뼈도 들어있고 약간 매운 맛.

개인적으로 오돌뼈를 못먹어서 ㅡㅡ;;

 

쪽갈비는 내 입맛에 맞는 편!